У херсонському Дніпрі повно царської риби, на столах херсонців - карасі
На 2016 рік Дніпровський осетровий завод за планом мав виростити і випустити у Дніпро 1,2 мільйона мальків осетрових видів риби.
За словами директора заводу Віталія Плугатарьова, план перевиконали на 250 тисяч.
Мало того, вперше за всю історію існування осетрового заводу спеціалісти зарибнили річку Кальміус поблизу Маріуполя - випустили 150 тисяч осетрів азовської популяції.
Крім того, третій рік поспіль завод працює у два цикли – зариблюють водойми влітку і восени. Найбільшу увагу приділяють вирощуванню стерляді, яка, на відміну від інших видів осетрових, залишається у Дніпрі.
Високі показники роботи має Рибальчанська дільниця заводу, де вирощуються короп, товстолобик, білий амур і стерлядь. Нещодавно рибоводи випустили у Дніпро-Бузький лиман мільйон частикових видів риб, перевиконавши план на 12%.
Дніпровський рибзавод з завданням збереження осетрових у водоймах України справляється на відмінно, вважають європейські рибоводи. Більш того, вони кажуть, що потенціал нашого осетрового дозволяє сміливо збільшувати обсяги вирощування. Слова європейських колег підтверджує і директор підприємства:«Думаю, нам під силу виростити майже вдвічі більше цьогорічного плану».
Словом, як бачимо на Херсонщині «осетровао-білоамурно-коропо-товстолобикова» картина практично «маслом».
Ось тільки херсонцям уся ця царська риба недоступна. Осетрів і стерляді у продажу ще треба пошукати. Хоча в одному із відомих рибних магазинів міста, що належить не менш відомій херсонській родині «рибоводів», й така рибка є. Правда, ціна на неї – для обраних одиниць.
З наявністю на ринку коропів та товстолобиків краще. Та у більшості херсонців на столах у кращому випадку – карасики. І чого б це, якщо вже наша рибна галузь так добре працює?…
