Херсонські виробники будуть змінювати рецепти переробленої продукції
Херсонська область вже 10 рік поспіль займає перше місце в Україні по виробництву овочів. Про те, яка ситуація склалася з експортом плодоовочевої продукції, розповів виданню «Любимый Херсон» директор Департаменту агропромислового розвитку ХОДА Олександр Паливода.
«За останні два роки експорт плодоовочевого напрямку збільшився з 18 тис. тонн до 25 тис. тонн. В основному експортують овочі. Їх кількість складає 21% від загального обсягу експорту сільгосппродукції з Херсонської області», - наголосив він.
Крім того, Олександр Паливода повідомив, що баштанні культури, плодові та ягідні експортуються менше, але ця цифра постійно зростає.
Що стосується географії покупців, то нині наша плодоовочева продукція експортується до Нідерландів, Польщі, Мальти, країн Прибалтики, Білорусі, Молдови, Грузії, країн Африки, Америки, Австралії та Океанії.
Директор Департаменту АПК також зазначив, що в перспективі планується експортувати херсонську продукцію й до інших країн:
«Одне з основних завдань на сьогодні - зміцнити позиції і збільшити присутність херсонської продукції в супермаркетах Європи, Африки та Арабських країнах. Але, щоб стати затребуваними на міжнародному ринку, слід вивчати культуру споживання, навіть в ряді випадків змінити рецептуру переробленої продукції (соуси, кетчупи, консервація). Смакові уподобання жителів цих північних та арабських, приміром, країн докорінно відрізняються від наших. Якщо хочемо продавати продукцію до них - потрібно відповідати їхнім вимогам та стандартам. Тільки тоді ми зможемо претендувати на ведення торгівлі у великих обсягах на взаємовигідних умовах. Усі ці країни визнають високу якість нашої продукції, тому у нас є великі шанси розширити партнерство у цьому напрямку».
Повністю радіоінтерв'ю з директором Департаменту агропромислового розвитку ви зможете прослухати тут
