В Асканії-Нова пригощатимуть «вінтажними» стравами
17 травня в Асканія-Нова стартує літній туристичний сезон на Херсонщині. Багато сюрпризів чекає на гостей свята. Зокрема професійні кухарі та майстри гастрономічної справи пригощатимуть вишуканими стравами історичної херсонської кухні. «Вінтажне» меню складатиметься зі страв, які пропонувалися в ресторанах херсонських готелів в кінці XIX – початку XX століття.
Величезне бажання доторкнутися до історії херсонської кухні, з’ясувати кулінарні вподобання херсонців тих часів поставило перед фахівцями завдання розшифрувати «вінтажні» рецепти. Майже рік краєзнавці міста працювали над підготовкою презентації гастро-проекту «ХерсонЪ. Вінтажна кухня» на чолі із автором задуму Мариною Тарасовою.
Співпраця з французькими кулінарами допомогла встановити справжні назви та відновити унікальну рецептуру з глибини попередніх століть. Під координацією представників Херсонської філії Асоціації шеф-кухарів Півдня України згадані рецепти було відтворено, а в деяких випадках – вдосконалено їхні смакові якості. Шеф-кухарі Херсонських ресторанів працювали над «вінтажними» стравами понад 4 місяці.
Тож, завітавши 17 травня до «Асканія-Нова» гості та мешканці Херсонщини матимуть змогу скоштувати «вінтажні» страви та гідно оцінити проект «ХерсонЪ. Вінтажна кухня».
Відкриємо літній сезон на туристичній Херсонщині разом!
«Турист-Fest» - відпочинок на будь-який смак і без вікових обмежень.
Як дістатися до місця проведення?
▪З 7:00 до 8:00 відправлення автобусів від площі Свободи у м.Херсон.
Вартість проїзду: 150 гривень (в обидві сторони).
▪Особистим транспортом до смт Асканія-Нова Чаплинський р-н
Додаткова інформація про захід: www.visitkherson.gov.ua +38-066-7-24-04-24
Організатор заходу: Департамент туризму та курортів Херсонської ОДА
Херсонщина туристична - шлях до вражень!
Офіційний хештег події: #ТуристFest
