Боевое братство решило взять под охрану херсонское кафе
Беречь будут не от кого-то а от потери представлений о сервисе.
Не понравившихся посетителей сперва обвинили в том, что они "пришли со своим", позже - в том, что не заказывают, а разговаривают, потом в том, что говорят слишком громко. И в итоге вызвали охрану против тех, кто не дебоширил. Теперь ребята, прошедшие опыт АТО, решили присматривать за кафе "повышенной тревожности". Обещают следить за тем, чтобы сервис стал лучше, еда - вкуснее, а помещения - чище. Вот как рассказал эту историю в группе "Херсон днем и ночью" Евгений Волков:
После чего, к нам подошла администратор, и заявила нам о том, что у них без заказа сидеть нельзя – и попросила нас в грубой форме покинуть «её кафе» (так как нам, она представилась собственником) или она вызовет полицию... был явный не профессионализм на всё лицо и заведение. Также она не замечала свои «крики» на всё кафе, когда встретила «кентов» и подружек. После этого мы взяли в «её» кафе от «Сильпо» кофе Американо и Латте, и разные вкусности в магазине «Сильпо» ибо в её кафе ассортимент небольшой, наверно потому-что их кофе не пользуется популярностью из-за его отвратительности. Через полчаса охрана магазина «Сильпо», по просьбе «собственницы» вызвала другую частную охрану «Арсенал» которые увидев наши чеки, задала вопрос местной охране: «а зачем нас вообще вызывали?»
Андрей Зборош спасибо, что ребята с Вашей охранной фирмы попались добросовестные, они не грубили (в отличии от администратора заведения) полностью во всем разобрались, посмотрели чеки что нас они сами же и обслужили, и позже по-человечески объяснили нам: что их вызвали из-за того что мы якобы пришли в «Сильпо» со своим.
Позже администратор уже открещивалась от этого инцидента, и говорила нам о том, что охрану она вызывала не на нас, хотя мы четко видели как она тыкала в нас пальцем.
Напоследок оставили отзыв в книге жалоб, и также написали, чтобы они наконец начали следить за чистотой. Теперь мы сами принципиально будем следить там за порядком, и чтобы завтра никуда наш отзыв не пропал с книги жалоб и наши пожелания реально были учтены настоящим руководством. Желание когда-либо ещё там покупать еду – отпало навсегда. Драгоценное потраченное время на разборки в пустую тоже не вернуть. И привыкайте не выбрасывать чеки! - написал Евгений Волков.
Со стороны возникает ощущение: разговаривать с чужим человеком не умеет ни одна из сторон конфликта, иначе он бы не обострился. Правда, для клиентов это - издержки семейного воспитания, а вот обслуживающий персонал явно непрофессионален, если не умеет коммуницировать. Но здесь - каждый напирал на свои права. Ведь по сути, правило "клиент всегда прав" не позволяет вести себя как школьники в зоопарке. А право собственности в сфере обслуживания - не дает руководящих над клиентом полномочий. На лицо недоразумение, возникшее на почве взаимного неуважения. Такой побочный эффект старых советских привычек с одной стороны видеть в клиенте - раба, с другой- утверждать "все вокруг колхозное, все вокруг мое".
Хотя, мы не были свидетелями сцены и не можем сказать наверняка: действительно ли ребята вели себя шумно и действительно ли их оскорбило поведение администрации. Надеемся, взаимодействие "братчиков" и сотрудников кафе будет мирным и всем пойдет на пользу.
Комментариев 1