Херсонщина – лідер України з експорту органічної продукції, - вважає міжнародний експерт Марія Махновець
Про це й інше говорили на відкритій лекції в Херсонському Державному Аграрному Університеті на базі Школи Аграрного Лідера.
Усі знають про стиглі херсонські помідори та солодкі кавуни. І все одно, виробництво та експорт органічних овочів та фруктів – досі нерозкритий потенціал як Херсонського регіону так і України в цілому.
Марія Махновець розкрила деякі особливості експорту органічної продукції: «Експорт «органіки» є дуже специфічним та відрізняється від звичайного експорту аграрної продукції тим, що тут важливо дотримуватися якості «органік» та простежуваності партій на всіх етапах, починаючи з виробництва та закінчуючи споживанням продукції кінцевим споживачем».
«Мало хто знав, але лідером України з експорту органічної продукції є саме Херсонщина, адже тут органічна сировина відвантажується у великих об’ємах як судновим, так і автомобільним транспортом в різні куточки світу. Херсонщина також - важлива точка на карті постачання органічної продукції до ЄС», - зазначила Марія Махновець, незалежний експерт, міжнародна консультантка з трейдингу органічною продукцією, спів-засновниця Маркетплейс «AgroportEx» та член правління Бізнес-асоціації «Ми-Херсонці» 22 лютого на відкритій лекції в Херсонському Державному Аграрному Університеті на базі Школи Аграрного Лідера.
Експортно-орієнтованими культурами, як і в традиційному агробізнесі, залишаються органічні зернові, олійні, бобові та продукти їх переробки – пшениця, кукурудза, ячмінь, соняшник, ріпак, соя, макуха олійних культур тощо. Виробництво амаранту, кіноа, лікарських рослин та інших нішевих культур стає все більш популярнішим в Україні. Ягідний органічний експорт також збільшується з року в рік, а от ніша органічних овочів та фруктів досі не заповнена. Хоча попит зростає шаленими темпами, а ціни на «органік» овочі та фрукти на полицях супермаркетів в ЄС вдвічі а то й втричі вищі за традиційні.
Під час лекції Марія зазначила, що в даному випадку ставку треба робити на додану вартість та цінність для споживача – з сировиною ми не надто конкурентоспроможні. Німецька компанія Primero Food, наприклад, звернулася нещодавно в Україну з запитом на органічні овочі сухої заморозки, але, як не прикро, в Україні лише пара компаній можуть задовольнити даний запит.
