Херсонщина прославиться своїми кавунами на всю Європу
Херсонська область здавна відома всій Україні своїми кавунами. Кількість сонячних днів в регіоні сягає 240 на рік, також є достатньо зрошуваних площ із пісчаними та супісчаними грунтами – все це дає можливість одержувати в рік близько 300 тисяч тонн баштану із неперевершеними самковими якостями. Головними виробниками баштану на Херсонщні є Голопристанський, Олешкіський та Скадовський райони, які вирощують 75% всього баштану області.
В області є також установа, що здійснює науковий супровід баштану - Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації НААНУ, яка забезпечує аграріїв регіону високоякісним насіннєвим матеріалом.
Реалізуються херсонський баштан й на експорт: минулого року Херсонщина експортувала 4,5 тисяч тонн кавунів та динь в країни Балтії, Польщу та Білорусь. Та вже незабаром можна очікувати суттєвого збільшення цих показників, коли для херсонського кавуна буде зареєстровано географічне зазначення.
Довідка. Географічне зазначення (ГЗ) походження товару — це позначення, яке ідентифікує товар, що походить із території певного географічного місця та має певну якість чи характеристики, зумовлені цим географічним місцем, зокрема його природними умовами. Відомими прикладами ГЗ є сир Рокфор, шампанське, коньяк, ковбаса салямі та інші. ГЗ допомагає просуванню продукції на європейському ринку, отримати кращу ціну за неї та усунути недобросовісну конкуренцію, крім того покращує імідж та туристичну привабливість місцевості, де виробляється даний продукт. По суті захищене ГЗ є колективною інтелектуальною власністю виробників регіону.
Наразі Міністерством агрополітики визначено для реєстрації географічного зазначення перші 10 продуктів, серед яких два види фруктів – херсонський кавун та мелітопольська черешня. Реєстрацією займається проект Європейського Союзу «Географічні зазначення в Україні» за сприяння Департаменту агропромислового розвитку ХОДА. Вже проведено ряд засідань, в тому числі за участі представників Департаменту, на яких визначено необхідні умови до вирощування та сортового складу каунів для реєстрації ГЗ.
А 31 липня зроблено черговий крок до отримання херсонськими кавунами поважного статусу: створено профільну організацію – «Асоціація виробників херсонського кавуна». Так співпало, що асоціація зареєстрована напередодні Міжнародного дня кавуна, який відзначається 3 серпня. Приблизно в цей період кожного року свою шану кавуну віддають і на Херсонщині: в області проходить щорічний фестиваль «Український кавун – солодке диво». Цього року фестиваль, вже 16-й за рахунком, відбудеться в м. Гола Пристань 10 серпня. Запрошуються всі бажаючі на цікавий та смачний захід!